ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из мини-моцареллы с бальзамическим песто

2 порции

10 минут

Салат из мини-моцареллы с бальзамическим песто — это элегантное блюдо итальянской кухни, которое воплощает в себе баланс свежести, насыщенного вкуса и ароматной заправки. Этот салат, вероятно, берет начало в средиземноморских традициях, где свежие овощи, сыр и оливковое масло являются основой гастрономической культуры. Нежная мини-моцарелла сочетается с сочными томатами черри, пикантными маслинами и ярким ароматом зелени, создавая гармоничный ансамбль вкусов. Бальзамический уксус добавляет легкую кислинку, а чеснок и оливковое масло подчеркивают его богатый букет. Это блюдо идеально подходит как легкая закуска, украшение праздничного стола или дополнение к основному блюду. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого, но изысканного ужина.

Салат из мини-моцареллы с бальзамическим песто
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
351.5ккал
Белки
13.6грамм
Жиры
31.8грамм
Углеводы
8.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В блендере пробить зелень и чеснок с маслом и уксусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень: 10 г
    2. Чеснок: 1 зубчик
    3. Оливковое масло: 30 мл
    4. Бальзамический уксус: 10 мл
  • 2

    Черри разрезать на половинки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красные помидоры черри: 20 штук
  • 3

    Выложить на тарелку помидоры, маслины, моцареллу, полить соусом и оформить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красные помидоры черри: 20 штук
    2. Маслины без косточек: 10 штук
    3. Сыр мини-моцарелла: 125 г
    4. Оливковое масло: 30 мл
    5. Морская соль:  по вкусу
    6. Черный перец горошком:  по вкусу
    7. Зелень: 10 г