ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из кальмаров со свежими огурцами

8 порций

20 минут

Салат из кальмаров со свежими огурцами – это утонченное сочетание морепродуктов и свежести, которое подчеркивает природную нежность кальмара. Этот авторский рецепт играет на контрастах: хрустящие огурцы придают легкость, вареные яйца – питательность, а сметанная заправка – мягкость вкуса. Кальмары, идеально сваренные всего за несколько минут, остаются сочными и нежными. История подобных блюд восходит к кулинарным экспериментам с морепродуктами, где простые ингредиенты объединяются в гармоничный ансамбль. Такой салат подойдет как для повседневного ужина, так и для торжественного случая, радуя свежестью и легкостью. Подавайте его охлажденным, наслаждаясь богатством вкусов и текстур.

Салат из кальмаров со свежими огурцами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
327.4ккал
Белки
64.6грамм
Жиры
4.9грамм
Углеводы
6.1грамм
Ингредиенты
8порций
Огурцы
2 
шт.
Лук
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Сметана
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3–4 минут, иначе будут жесткими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары: 1 кг
  • 2

    Затем нарезать огурцы, вареные яйца и луковицу, посолить, заправить сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 2 штуки
    2. Куриное яйцо: 3 штуки
    3. Лук: 1 штука
    4. Соль:  по вкусу
    5. Сметана:  по вкусу