Салат из говядины и красной фасоли
6 порций
60 минут
Салат из говядины и красной фасоли — это сытное и питательное блюдо русской кухни, которое восхищает своей простотой и гармонией вкусов. В его основе — мягкие кусочки отварной говядины, нежная красная фасоль и хрустящие маринованные огурцы, объединенные кремовой текстурой майонеза. Это сочетание придаёт салату насыщенный вкус с легкой кислинкой, идеально дополняющей мясную основу. Родившись в домашних кухнях, он стал популярным благодаря своей доступности и универсальности: такой салат подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Он хорош как самостоятельное блюдо или как дополнение к основным горячим угощениям. Легкость приготовления и сбалансированный вкус делают его любимцем среди классических салатов русской кухни.
1
Отварить говядину в подсоленной воде (варить в течение часа). Дать остыть и нарезать кубиками.
- Говядина: 300 г
2
Нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы (взять 5–6 средних огурчиков).
- Маринованные огурцы: 300 г
3
Высыпать в салатницу нарезанную говядину, огурцы и фасоль из банки, заправить двумя столовыми ложками майонеза и перемешать. Дать настояться в течение 15 минут и блюдо готово!
- Говядина: 300 г
- Маринованные огурцы: 300 г
- Красная консервированная фасоль: 1 банка
- Майонез: 100 г
