ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат «Цезарь» с куриной грудкой

3 порции

30 минут

Салат «Цезарь» с куриной грудкой – это сочетание хрустящей свежести зелени, нежного вкуса куриного филе и ароматной пикантности итальянских трав. Этот культовый салат, родом из итальянской кухни, получил своё название в честь его создателя Цезаря Кардини. Лёгкий, но сытный, он идеально подходит как для быстрого обеда, так и для элегантного ужина. Куриное филе обжаривается до золотистой корочки, а салат айсберг, сбрызнутый лимонным соком и оливковым маслом, создаёт освежающий контраст. Сухарики добавляют приятную текстуру, а соус «Сырный Цезарь» придаёт сливочную насыщенность. Завершают блюдо тертый пармезан и сочные дольки помидора, создавая гармонию вкусов. Этот салат – настоящий гастрономический шедевр, который подчеркнёт любую трапезу своей элегантностью и утонченностью.

Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
462.4ккал
Белки
56.7грамм
Жиры
11.1грамм
Углеводы
31.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Промываем филе куриное, режем на средней величины кусочки, посыпаем их смесью итальянских трав, поджариваем до золотой корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 3 штуки
    2. Смесь итальянских трав:  по вкусу
  • 2

    Промываем листья салата, протираем сухой салфеткой, рвем их на равные части, сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оливковым маслом (0,5 чайной ложки).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг: 1 пучок
    2. Лимон:  по вкусу
    3. Оливковое масло: 1 чайная ложка
  • 3

    Промываем помидоры и режем дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
  • 4

    Выкладываем на тарелку листья салата, куриные грудки, добавляем сухарики, заправляем соусом «Сырный цезарь», посыпаем тертым пармезаном и украшаем дольками помидора.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг: 1 пучок
    2. Куриное филе: 3 штуки
    3. Сухарики: 1 стакан
    4. Соус «Сырный Цезарь»:  по вкусу
    5. Тертый сыр пармезан: 50 г
    6. Помидоры: 2 штуки