ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Немецкий салат

4 порции

30 минут

Немецкий салат — это яркое сочетание простых, но насыщенных вкусов, типичное для традиционной кухни Германии. Его корни уходят в старинные немецкие деревенские рецепты, где главным была доступность ингредиентов и питательность. Печеный картофель и свекла придают салату насыщенность и легкую сладость, яблоки добавляют освежающую кислинку, а соленые огурцы и репчатый лук создают хрустящую текстуру и пикантность. Заправленный уксусом и растительным маслом, этот салат обладает сбалансированным вкусом, который удачно сочетается с мясными блюдами или хлебом. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир, а благодаря петрушке салат приобретает свежий травянистый оттенок. Немецкий салат не только питательный, но и эстетически привлекательный, ведь его разноцветные компоненты создают аппетитную палитру на тарелке.

Немецкий салат
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
247.7ккал
Белки
2.8грамм
Жиры
15.6грамм
Углеводы
24грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель и свеклу в кожуре испечь, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными и мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки и зелень петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 220 г
    2. Свекла: 250 г
    3. Соленые огурцы: 100 г
    4. Репчатый лук: 50 г
    5. Яблоко: 250 г
    6. Рубленая петрушка: 15 г
  • 2

    Все перемешать, посолить и заправить салатной заправкой из уксуса и растительного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Уксус: 60 мл
    3. Растительное масло: 60 мл