З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
ЦукатыИтальянская кухня

Немецкий картофельный салат с колбасками

4 порции

15 минут

Немецкий картофельный салат с колбасками — это настоящее воплощение уютной домашней кухни Германии. Его корни уходят в традиции баварских кулинаров, где блюда сочетают насыщенный вкус и простоту. Теплый картофель, хрустящие корнишоны и сочные обжаренные колбаски создают гармонию текстур, а пикантная заправка с винным уксусом и горчицей добавляет характерный кисло-сладкий оттенок. Легкая свежесть зелени и нежный горошек завершают вкусовую композицию. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, особенно хорош он в компании бокала пенного пива. Его главная особенность — подача теплым, что делает вкус еще более насыщенным и глубоким. Это идеальный выбор для уютного ужина или дружеских посиделок.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
313.7
ккал
10.8g
грамм
19.1g
грамм
26.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Колбаски
1 
шт.
Картофель
3 
шт.
Корнишоны
9 
шт.
Красный лук
1 
шт.
Зеленый горошек
200 
г
Растительное масло
3 
ст.л.
Винный уксус
1 
ст.л.
Горчица
1 
ч.л.
Зелень
1 
пуч.
Соль
 
по вкусу
Смесь перцев
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Корнишоны нарезать кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корнишоны9 штук
  • 2

    Нарезать картофель крупными кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 3

    Лук нарезать полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук1 штука
  • 4

    Мелко нарезать зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень1 пучок
  • 5

    Колбаски нарезать средними кусочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Колбаски1 штука
  • 6

    Обжарить колбаски на сковороде в течение 1 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Колбаски1 штука
  • 7

    Добавить лук, обжарить в течение 2 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук1 штука
  • 8

    В глубокой миске смешать картофель, корнишоны, горошек.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
    2. Корнишоны9 штук
    3. Зеленый горошек200 г
  • 9

    Готовые обжаренные колбаски с луком добавить к остальным продуктам еще горячими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Колбаски1 штука
    2. Красный лук1 штука
  • 10

    Смешать винный уксус, горчицу, растительное масло, соль, перец, зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Винный уксус1 столовая ложка
    2. Горчица1 чайная ложка
    3. Растительное масло3 столовые ложки
    4. Соль по вкусу
    5. Смесь перцев по вкусу
    6. Зелень1 пучок
  • 11

    Заправить салат и хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло3 столовые ложки
  • 12

    Выложить немецкий картофельный салат классический в салатник и подать еще теплым.

  • 13

Похожие рецепты