ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Морковный салат по-тайски

4 порции

30 минут

Морковный салат по-тайски — это яркое и освежающее блюдо, которое передает всю пряность и насыщенность тайской кухни. Его корни уходят в традиции уличной еды Таиланда, где свежие овощи, хрустящая текстура и гармония сладкого, острого и кислого создают незабываемый вкус. Хрустящая морковь и зеленый перец прекрасно сочетаются с ароматным зеленым луком, а смесь соевого соуса, лимонного сока и коричневого сахара придаёт блюду баланс вкусов. Острота хлопьев чили добавляет пикантности, делая салат идеальным дополнением к основным блюдам или самостоятельным легким перекусом. Этот салат прекрасно охлаждает в жаркий день, а его приготовление занимает всего несколько минут, позволяя наслаждаться тайскими вкусами без сложных процессов приготовления.

Морковный салат по-тайски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
269.8ккал
Белки
9.3грамм
Жиры
11.8грамм
Углеводы
35.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 кг
    2. Зеленый лук: 230 г
    3. Зелёный сладкий перец: 340 г
    4. Лёгкий соевый соус: 0.8 стакан
    5. Коричневый сахар: 1 столовая ложка
    6. Лимонный сок: 0.8 стакан
    7. Перец чили хлопьями: 0.5 чайная ложка
    8. Растительное масло: 0.3 стакан
  • 2

    В большой миске смешать тонко нарезанную морковь, тонко нарезанный лук, нарезанный маленькими кубиками перец, соевый соус, лимонный сок, коричневый сахар, хлопья чили и растительное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 кг
    2. Зеленый лук: 230 г
    3. Зелёный сладкий перец: 340 г
    4. Лёгкий соевый соус: 0.8 стакан
    5. Коричневый сахар: 1 столовая ложка
    6. Лимонный сок: 0.8 стакан
    7. Перец чили хлопьями: 0.5 чайная ложка
    8. Растительное масло: 0.3 стакан
  • 3

    Все хорошо перемешать и отправить в холодильник на несколько часов.