ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Микс из овощей с сыром сулугуни

2 порции

7 минут

Этот изысканный микс из свежих овощей с сыром сулугуни – воплощение легкости и гармонии армянской кухни. Тонкие ломтики сочных помидоров, дополненные свежей кинзой, создают освежающий вкус, который дополняет пикантный аромат песто. Сыр сулугуни придаёт блюду нежную сливочность, а кедровые орешки и кунжут добавляют приятную текстуру и ореховые ноты. Такое сочетание делает салат не только прекрасным дополнением к основным блюдам, но и отличным самостоятельным угощением. Идеально подходит для лёгкого обеда или праздничного застолья, раскрывая богатство вкусовых оттенков. Подаётся при комнатной температуре, чтобы сохранить всю свежесть ингредиентов и подчеркнуть их натуральную насыщенность.

Микс из овощей с сыром сулугуни
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
570.2ккал
Белки
20.3грамм
Жиры
50.5грамм
Углеводы
9.1грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Помидоры нарезать дольками и выложить на тарелку вместе с кинзой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
    2. Свежая кинза (кориандр): 1 пучок
  • Шаг 2

    2

    Смазать помидоры соусом песто, присыпать кедровыми орешками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Песто: 5 столовая ложка
    2. Кедровые орехи: 1 столовая ложка
  • Шаг 3

    3

    Ломтики сыра выложить сверху. Добавить кунжут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёный сыр сулугуни: 150 г
  • Шаг 4

    4

    Подавать салат комнатной температуры.