ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Легкий салат из куриной грудки и сельдерея

4 порции

20 минут

Легкий салат из куриной грудки и сельдерея — это изысканное блюдо, вдохновленное традициями арабской кухни, где свежесть и баланс вкусов имеют особое значение. Сочетание нежной куриной грудки, хрустящего сельдерея и сладкой кураги создают удивительную гармонию. Заправка из натурального йогурта, горчицы, меда и цитрусовой цедры придает блюду легкость и освежающий оттенок. Миндаль добавляет приятную текстуру и ореховый аромат, а кинза завершает композицию свежими нотками. Этот салат не только вкусен, но и полезен, идеально подходя для легкого перекуса или дополнения к основному блюду. Его можно подавать в охлажденном виде, что делает его прекрасным вариантом для летних дней.

Легкий салат из куриной грудки и сельдерея
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
371ккал
Белки
24.2грамм
Жиры
19.8грамм
Углеводы
25.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать куриную грудку (предварительно отварив), сельдерей, курагу и зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 240 г
    2. Курага: 120 г
    3. Кинза: 1 пучок
  • 2

    Смешать йогурт с горчицей, медом и цедрой (вместо отсутствующей цедры я добавила немного лимонного сока), и заправить салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный обезжиренный йогурт: 250 г
    2. Горчица: 1 г
    3. Мед: 1 чайная ложка
    4. Тёртая цедра апельсина: 1 чайная ложка