Куриный салат с карри и клюквой
4 порции
30 минут
Куриный салат с карри и клюквой — это гармония вкусов и текстур, вобравшая в себя элементы американской кухни с восточными нотками. Легкая кислинка сушеной клюквы сочетается с нежностью курицы, а теплые пряные оттенки карри и имбиря придают блюду уникальный аромат. Лайм и мед создают изысканный баланс сладости и свежести, а хрустящие овощи добавляют текстурное разнообразие. Этот салат идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также прекрасно сочетается с багетом или хрустящими крекерами. Благодаря своим насыщенным вкусовым контрастам и питательной ценности он станет отличным выбором как для повседневного питания, так и для особых случаев.
1
Соедините майонез, сметану, порошок карри, имбирь, лайм, мед.
- Майонез: 5 столовая ложка
- Сметана: 5 столовая ложка
- Карри: 2 чайные ложки
- Молотый имбирь: 0.3 чайная ложка
- Сок лайма: 1 столовая ложка
- Прозрачный мёд: 1 столовая ложка
2
Курицу отварите и мелко порежьте.
- Курица: 1 кг
3
Лук и яблоко нарежьте кубиками.
- Красный лук: 0.5 головка
- Яблоко: 1 штука
4
Морковь натрите на терке.
- Морковь: 1 штука
5
Соедините все ингредиенты, добавив клюкву.
- Сушёная клюква: 130 г
6
Перемешайте.
7
Добавьте соль и перец по вкусу.
- Морская соль: по вкусу
