ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Коулсло по-кубански

4 порции

15 минут

Коулсло по-кубански — это яркий и сочный салат, вдохновленный традициями русской кухни и кубанского региона. Он соединяет хрустящую белокочанную капусту, свежий редис и спелые помидоры в гармоничный ансамбль текстур и вкусов. Заправка с майонезом, дижонской горчицей, лимонным соком и пряностями придаёт салату пикантность и лёгкую остроту, делая его идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также использовать в качестве гарнира на праздничном столе. Его свежий и немного пряный вкус подчёркивает натуральные ароматы овощей, создавая ощущение лёгкости и свежести. Коулсло по-кубански — это сочетание простоты и вкусовой изысканности, которое понравится любителям традиционных и ароматных салатов.

Коулсло по-кубански
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
218.8ккал
Белки
5.3грамм
Жиры
16.4грамм
Углеводы
13.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Для соуса выложить в миску майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 5 столовая ложка
  • Шаг 2

    2

    Добавить в соус горчицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дижонская горчица: 3 чайные ложки
  • Шаг 3

    3

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  по вкусу
  • Шаг 4

    4

    Добавить в соус смесь перцев.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь перцев:  по вкусу
  • Шаг 5

    5

    Выжать дольку лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 1 кусок
  • Шаг 6

    6

    Добавить в соус хлопья чили. Тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили хлопьями:  по вкусу
  • Шаг 7

    7

    Нашинковать капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 650 г
  • Шаг 8

    8

    Слайсировать редис.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис: 125 г
  • Шаг 9

    9

    Объединить капусту и редис в глубокой миске.

  • Шаг 10

    10

    Тонко нарезать помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 350 г
  • Шаг 11

    11

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  по вкусу
  • Шаг 12

    12

    Добавить помидоры в салат и перемешать.

  • Шаг 13

    13

    Заправить получившимся соусом.

  • Шаг 14

    14

    Тщательно перемешать и подавать.