З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ОладьиРусская кухня
Paella dish
Азербайджанская чихиртмаАзербайджанская кухня
Paella dish
Азербайджанская яичница кюкюАзербайджанская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня

Картофельный салат по-гречески

4 порции

30 минут

Картофельный салат по-гречески – это воплощение средиземноморской свежести и вкусового баланса. Его корни уходят в традиционную греческую кухню, где простота ингредиентов сочетается с богатством ароматов. Нежный картофель становится основой, а дополнение в виде солоноватых каперсов, маслин и ароматного укропа придает салату выразительный вкус. Фета, с ее легкой сливочной текстурой, гармонично дополняет композицию. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и йогурта делает блюдо легким и нежным. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбным и мясным блюдам. Он особенно хорош в теплое время года, когда свежесть ингредиентов помогает создать идеальную летнюю трапезу.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
234.5
ккал
7.4g
грамм
11.6g
грамм
25.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
500 
г
Зеленый лук
2 
стеб.
Каперсы
2 
ч.л.
Маслины без косточек
10 
шт.
Укроп
1 
ст.л.
Сыр фета
90 
г
Оливковое масло extra virgin
1 
ст.л.
Сахар
0.5 
ч.л.
Лимонный сок
1 
ст.л.
Греческий йогурт
0.3 
ст.
Морская соль
0.5 
ч.л.
Свежемолотый черный перец
0.3 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и оставьте остывать. Переложите в большую миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель500 г
    2. Морская соль0.5 чайная ложка
  • 2

    В маленькой миске растворите сахар в лимонном соке и добавьте оливковое масло, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар0.5 чайная ложка
    2. Лимонный сок1 столовая ложка
    3. Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
    4. Греческий йогурт0.3 стакан
    5. Морская соль0.5 чайная ложка
    6. Свежемолотый черный перец0.3 чайная ложка
  • 3

    В миску к картофелю добавьте нарезанный зеленый лук, каперсы, разрезанные пополам маслины, раскрошенную фету и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте. Полейте заправкой и снова перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук2 стебля
    2. Каперсы2 чайные ложки
    3. Маслины без косточек10 штук
    4. Сыр фета90 г
    5. Укроп1 столовая ложка

Похожие рецепты