ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Капустный салат с морковью и яйцом

4 порции

15 минут

Капустный салат с морковью и яйцом – это простой и питательный рецепт, уходящий корнями в традиции европейской кухни. Легкость свежей капусты сочетается с нежной сладостью моркови, а отварное яйцо придает насыщенность вкусу. Зеленый горошек добавляет мягкость и текстурное разнообразие, а майонез связывает все ингредиенты в гармоничную композицию. Такой салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир, он освежает и насыщает одновременно. Его часто готовят в будние дни благодаря простоте приготовления, но он также достойно занимает место на праздничном столе. Салат радует своей универсальностью и возможностью вариаций – например, добавление зелени или лимонного сока сделает вкус еще более ярким. Блюдо символизирует доступность и уют домашней кухни, напоминая о простых радостях традиционных семейных обедов.

Капустный салат с морковью и яйцом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
224.9ккал
Белки
5.5грамм
Жиры
18.5грамм
Углеводы
9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Свежую капусту (не плотную) нашинковать соломкой и перетереть с солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 350 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Свежую морковь нашинковать на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
  • 3

    Яйцо сварить в крутую и порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 4

    Смешать все ингредиенты (капуста, морковь, яйцо, зеленый горошек), заправить майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 350 г
    2. Морковь: 1 штука
    3. Куриное яйцо: 1 штука
    4. Консервированный зеленый горошек: 100 г
    5. Майонез: 100 г