Индийский салат качамбер с кресс-салатом
2 порции
15 минут
Представляем вам уникальный салат в индийском духе. Хотя он не предназначен исключительно для индийской кухни, смело можете называть его просто салатом. По сути, это версия качамбер, но без масла. Овощи в этом блюде приправлены специями и лимонным соком, что придаёт ему особый вкус.
1
Кресс промыть и крупно нарезать нарезкой жюльен.
- Кресс-салат: 1 пучок
2
Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Если помидоры большие, то сначала разрежьте помидор пополам а потом вдоль на 4 части. Для такого салата лучше брать не крупные осенние помидоры, которые напоминают помидоры черри, но немного побольше
- Сливовидные помидоры: 4 штуки
3
Выжать сок из половины лимона
- Лимон: 0.5 штука
4
Перемешать в салатнике кресс-салат и помидоры добавить лимонный сок и чайную ложку молотой зиры
- Кресс-салат: 1 пучок
- Сливовидные помидоры: 4 штуки
- Лимон: 0.5 штука
- Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка
5
Подавать немедленно к мясу, рыбе или карри