ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Холодный салат со стручковой фасолью

2 порции

25 минут

Холодный салат со стручковой фасолью — настоящее воплощение Средиземноморского вкуса, наполненного свежестью и гармонией ароматов. В этом блюде удивительно сочетаются нежная зелёная фасоль, сладкие запечённые помидоры черри, пикантные оливки и маслины, а изысканная заправка с прованскими травами и лимонным соком добавляет тонкую цитрусовую нотку. Этот салат идеально подойдёт как лёгкая закуска или гарнир к рыбе и мясу. Он освежает, бодрит и переносит в солнечные уголки Средиземноморья. Лёгкость приготовления делает его отличным выбором для быстрого обеда или ужина, а его насыщенный вкус оставляет приятное послевкусие. Попробуйте этот салат, чтобы ощутить гармонию природы и мастерство кулинарии!

Холодный салат со стручковой фасолью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
81.3ккал
Белки
4грамм
Жиры
3грамм
Углеводы
9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая стручковая фасоль: 300 г
  • 2

    Помидоры черри разрезать на половинки, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень и поставить минутки на 4–5 в разогретую духовку. Охладить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 100 г
    2. Оливковое масло:  по вкусу
  • 3

    Оливки и маслины разрезать на половинки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливки: 10 штук
    2. Маслины: 10 штук
  • 4

    Приготовить заправку — смешать оливковое масло, соль, черный перец, прованские травы и сок лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Прованские травы:  по вкусу
    4. Лимонный сок: 50 мл
  • 5

    Смешать все ингредиенты, заправить.