Фруктово-ягодный салат с кускусом
4 порции
30 минут
Фруктово-ягодный салат с кускусом представляет собой прекрасное дополнение к блюдам из лосося и курицы, приготовленным на гриле. Этот салат удивляет своим ярким вкусом и гармоничным сочетанием свежих фруктов и ягод, создавая освежающий контраст с мясными блюдами. Идеально подходит для летних обедов на свежем воздухе или праздничных застолий, он способен добавить нотки легкости и радости в любое меню.
Калорийность236.1ккал
Белки4.5грамм
Жиры12.3грамм
Углеводы26.3грамм
Оливковое масло extra virgin
2
ст.л.
Апельсиновый сок
2
ст.л.
Уксус из сидра
1
ст.л.
Лук-шалот
2
г
Соль
по вкусу
Свежемолотый чёрный перец
по вкусу
Кускус
1.3
ст.
Нектарины
2
шт.
Хлопья миндаля
2
ст.л.
Свежие ягоды
110
г
1
Отварите кускус, как сказано в инструкции. Охладите.
- Кускус: 1.3 стакан
2
В большой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус и измельченный шалот. Посолите и поперчите.
- Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
- Апельсиновый сок: 2 столовые ложки
- Уксус из сидра: 1 столовая ложка
- Лук-шалот: 2 г
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
3
Добавьте кускус, мелко нарезанные нектарины и ягоды. Аккуратно перемешайте.
- Кускус: 1.3 стакан
- Нектарины: 2 штуки
- Свежие ягоды: 110 г
4
Посыпьте миндалем и подавайте.
- Хлопья миндаля: 2 столовые ложки
