Брезаола с нектарином
1 порция
10 минут
Брезаола с нектарином — элегантное сочетание итальянской гастрономии и летней свежести. Брезаола — это тонко нарезанная, выдержанная говядина с насыщенным, слегка ореховым вкусом, который идеально дополняется сочностью сладкого нектарина. Легкость салатных листьев и пикантные нотки мини-перца делают блюдо гармоничным, а оливковое масло объединяет ингредиенты в единую композицию. Этот салат родом из Италии, где ценится баланс вкусов и простота приготовления. Он прекрасно подходит для легкого ужина или изысканной закуски к винному вечеру. Его свежесть и богатый вкусовой профиль делают его великолепным выбором для теплых летних дней.
1
Разрезать нектарин на среднего размера дольки, отделив от косточки. Смешать со всеми салатами и заправить оливковым маслом.
- Нектарин: 65 г
- Смесь салатных листьев: 15 г
- Салат романо: 15 г
- Салат корн: 5 г
- Сладкий мини-перец: 10 г
- Оливковое масло: 5 мл
2
Сверху выложить ветчину бразаолу.
- Ветчина брезаола: 20 г
