ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сливочная паста с консервированными шампиньонами

5 порций

30 минут

Сливочная паста с консервированными шампиньонами — это уютное блюдо итальянской кухни, сочетающее в себе нежность сливок и аромат грибов. Исторически паста — символ Италии, а добавление шампиньонов и сливок делает её особенно мягкой и насыщенной. Консервированные шампиньоны придают блюду легкую грибную нотку, а специи — глубину вкуса. Сливочная текстура идеально обволакивает спагетти, создавая гармоничное сочетание. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для романтического вечера. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для быстрого, но элегантного ужина. Подача с тертым сыром добавляет нежности, а базилик подчеркивает итальянский характер рецепта. Наслаждайтесь этим шедевром с бокалом белого вина!

Сливочная паста с консервированными шампиньонами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
324.3ккал
Белки
9.5грамм
Жиры
12.1грамм
Углеводы
43.8грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить спагетти до состояния al dente.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Спагетти: 250 г
  • 2

    Шампиньоны вместе с соком тушить на сковороде 10 минут, добавить лук с чесноком, продолжать тушить 5 минут на маленьком огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные шампиньоны: 170 г
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Выложить спагетти в сковороду, добавить сметану и небольшими порциями вливать сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 2 столовые ложки
    2. Сливки 10%-ные: 500 мл
  • 4

    Приправить базиликом или прованскими травами, дать пасте настояться, посыпать сыром и Bon Appetit!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик:  по вкусу
    2. Тёртый сыр:  по вкусу