Пицца по-мексикански
4 порции
25 минут
Пицца по-мексикански — это яркое сочетание итальянской традиции и латиноамериканского темперамента. Ее уникальность заключается в пикантном фасолевом соусе, приправленном чили и лаймом, который заменяет классический томатный. Основа из пышного теста гармонично сочетается с кремовым авокадо, свежими ломтиками помидора и хрустящими листьями салата. Оливковое масло и лаймовый сок добавляют легкость и насыщенность вкусу. Этот рецепт стал популярным среди любителей мексиканской кухни, ценящих баланс между насыщенными вкусами и свежестью ингредиентов. Пицца идеально подходит для дружеских встреч, веселых вечеров и тех моментов, когда хочется попробовать что-то новое и необычное.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Для приготовления соуса измельчите в блендере фасоль, лук и чеснок. Добавьте молотый чили, соль, сок лайма.
- Консервированная фасоль: 1 банка
- Репчатый лук: 1 головка
- Чеснок: 1 зубчик
- Молотый перец чили: щепотка
- Соль: по вкусу
- Лайм: 1 штука
3
Раскатайте тесто для пиццы, выложите на присыпанный мукой противень и выпекайте до готовности.
- Тесто для пиццы: 1 штука
4
Намажьте основу соусом, выложите кусочки авокадо и помидора, измельченные листья салата.
- Авокадо: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
- Зеленый салат: 50 г
5
Сбрызните оливковым маслом и соком лайма.
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Лайм: 1 штука