ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Пицца-рулет
Пицца-рулетИтальянская кухня
Пицца-лепешка
Пицца-лепешкаИтальянская кухня
Закрытая пицца с брынзой
Закрытая пицца с брынзойИтальянская кухня

Пицца Италия

8 порций

30 минут

Пицца Италия – это истинное воплощение итальянской гастрономической страсти. Основанная на классическом тонком тесте, она покрывается густым томатным соусом и нежной моцареллой, создавая традиционную основу. Запекаясь до совершенства, пицца приобретает хрустящую корочку, а затем украшается ароматной пармской ветчиной, свежей рукколой и изысканным трюфельным маслом. Маскарпоне придает ей утонченную кремовую текстуру, а пармезан завершает гармонию вкуса. Это не просто блюдо – это путешествие в сердце Италии, где каждый ингредиент рассказывает свою историю. Подается горячей, с легким ароматом специй, она идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Пицца Италия – это сочетание традиций, богатства вкусов и настоящего кулинарного искусства.

Пицца Италия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
139.6ккал
Белки
6.2грамм
Жиры
9грамм
Углеводы
10.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Раскатать тесто в лепешку диаметром 30-32 см с помощью скалки. Смазать томатным соусом, посыпать сыром моцарелла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тесто для пиццы: 150 г
    2. Томатный соус: 80 г
    3. Сыр моцарелла для пиццы: 100 г
  • 2

    Произвольно выложить маскарпоне и отправить запекаться в духовку, разогретую до температуры 250 С.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр маскарпоне: 40 г
  • 3

    Достать пиццу из духовки, нарезать на 8 частей, выложить на основу пармскую ветчину, рукколу, полить трюфельным маслом, посыпать орегано и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пармская ветчина: 45 г
    2. Рукола: 10 г
    3. Трюфельное масло: 2 столовые ложки
    4. Специи:  по вкусу