ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста с креветками с сливочном соусе

3 порции

60 минут

Паста с креветками в сливочном соусе — это настоящее воплощение утонченности европейской кухни. Нежные креветки, пропитанные ароматами соевого и терияки соуса, обжаренные с чесноком в сливочном масле, раскрывают богатство вкусов. Белое сухое вино добавляет легкую кислинку и подчеркивает морские нотки, а сливки с желтками создают бархатистую текстуру, которая обволакивает каждую нить пасты. Это блюдо идеально подходит как для романтического ужина, так и для уютных семейных вечеров, дополняя атмосферу теплом и изысканностью. Подавать его можно с бокалом белого вина и свежими травами, которые придадут дополнительную глубину вкусу. Истоки рецепта можно проследить в средиземноморских традициях, где паста и морепродукты составляют основу гастрономической культуры.

Паста с креветками с сливочном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
84.4ккал
Белки
11.7грамм
Жиры
0.7грамм
Углеводы
5.3грамм
Ингредиенты
3порции
Карри
 
по вкусу
Сливки
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Паста
 
по вкусу
Чеснок
3 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Замариновать креветки очищенные на 20 минут в соусе терияки и соевом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 8 штук
    2. Соевый соус: 1 столовая ложка
    3. Соус терияки: 2 столовые ложки
  • 2

    Размешать сливки и два желтка, добавить соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки:  по вкусу
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Обжарить 3–4 минуты в сливочном масле чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло:  по вкусу
    2. Чеснок: 3 зубчика
  • 4

    Добавить креветки с маринадом, вино, сливки с желтками и томить 12 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 8 штук
    2. Соевый соус: 1 столовая ложка
    3. Соус терияки: 2 столовые ложки
    4. Белое сухое вино: 50 мл
    5. Сливки:  по вкусу