ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Орекьетте с горгонзолой и грецким орехом

4 порции

30 минут

Орекьетте с горгонзолой и грецким орехом — это нежное и изысканное блюдо, родом из солнечной Италии. Маленькие ушки пасты орекьетте идеально удерживают насыщенный сливочный соус с ароматной горгонзолой, а грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру и легкую сладковатую горчинку. Это сочетание вкусов отражает богатую гастрономическую культуру Италии, где простота и утонченность всегда идут рука об руку. Это блюдо идеально подойдет для уютного ужина или особого случая, когда хочется почувствовать тепло итальянской кухни. Посыпанное свежемолотым черным перцем, оно приобретает легкую пикантность, которая оттеняет сливочность сыра и насыщенность орехов. Орекьетте с горгонзолой — это гармония вкуса, собранная в каждом кусочке.

Орекьетте с горгонзолой и грецким орехом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
469.8ккал
Белки
16грамм
Жиры
23.3грамм
Углеводы
47.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовьте пасту в большой кастрюле с кипящей водой согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста ореккьетте: 250 г
  • 2

    Грейте молоко и горгонзолу на сковороде на среднем огне в течение 3-4 мин., или пока сыр не расплавится и станет тоньше.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 0.5 стакан
    2. Сыр горгонзола: 120 г
  • 3

    Добавьте пасту, а затем грецкие орехи. Посыпьте перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста ореккьетте: 250 г
    2. Толчёные грецкие орехи: 85 г
    3. Молотый черный перец: 0.3 чайная ложка