ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мясной фарш с лапшой

4 порции

45 минут

Мясной фарш с лапшой – это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе насыщенность мяса и мягкость лапши. Исторически подобные блюда возникли как сытная и доступная пища, обеспечивающая энергию в суровых условиях русской зимы. Нежный фарш, обжаренный с луком и томатной пастой, приобретает насыщенный аромат, а добавленные овощи – болгарский перец, помидоры и чеснок – придают свежесть и легкую кислинку. Завершает блюдо бульон, который делает текстуру сочной и насыщенной. Это универсальное угощение, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить свежей зеленью для придания праздничного вида. Оно идеально подходит для уютного семейного ужина, даря тепло и насыщенный вкус домашней кухни.

Мясной фарш с лапшой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
613.3ккал
Белки
33грамм
Жиры
19грамм
Углеводы
76.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Для начала отварите лапшу и слейте воду, затем нарежьте перец и лук небольшими кубиками, а с помидоров просто снимите кожицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лапша: 400 г
    2. Сладкий перец: 2 штуки
    3. Репчатый лук: 2 головки
    4. Помидоры: 4 штуки
  • 2

    Разогрейте сковороду и налейте масло, сразу добавьте фарш и лук, при этом хорошо помешивайте. После того как фарш хорошо прожарился, добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фарш: 400 г
    2. Репчатый лук: 2 головки
    3. Томатная паста: 1 столовая ложка
  • 3

    После этого добавьте болгарский перец, помидор и чеснок; продолжайте тушить еще несколько минут, затем посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 2 штуки
    2. Помидоры: 4 штуки
    3. Чеснок: 2 зубчика
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 4

    Затем аккуратно долейте бульон и тушите еще 10-15 минут.

  • 5

    При подаче можете добавить немного зелени для красоты.