Спагетти с лимонным песто

Name: Спагетти с лимонным песто
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Спагетти 500 г; Лимон 4 штука; Чеснок 4 зубчик; Сыр пекорино 50 г; Кедровые орехи 20 г; Базилик 100 г; Оливковое масло 150 мл; Соль 0 по вкусу; Молотый черный перец 0 по вкусу

6 порций

15 минут

Для приготовления песто можно использовать лимоны в максимальном количестве, однако вы можете настроить это количество по собственным предпочтениям — для некоторых вполне подойдет и один лимон. Также стоит учесть, что добавление натертой цедры лимона в песто придаст интересный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

593.7

ккал

12.8g

грамм

30.7g

грамм

65.2g

грамм

Ингредиенты

6порций

Спагетти

500

Лимон

шт.

Чеснок

зуб.

Сыр пекорино

Кедровые орехи

Базилик

100

Оливковое масло

150

мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Шаги приготовления

1
Подготовить необходимые ингредиенты.

2
Поставить спагетти вариться в большом количестве подсоленной воды.
Необходимые ингредиенты:
1. Спагетти: 500 г

3
Разрезать лимоны.
Необходимые ингредиенты:
1. Лимон: 4 штуки

4
Перебрать базилик.
Необходимые ингредиенты:
1. Базилик: 100 г

5
Натереть сыр на мелкую терку.
Необходимые ингредиенты:
1. Сыр пекорино: 50 г

6
Поместить в блендер базилик и чеснок.
Необходимые ингредиенты:
1. Базилик: 100 г
2. Чеснок: 4 зубчика

7
Выдавить сок лимонов в блендер.
Необходимые ингредиенты:
1. Лимон: 4 штуки

8
Добавить сыр пекорино.
Необходимые ингредиенты:
1. Сыр пекорино: 50 г

9
Добавить орехи.
Необходимые ингредиенты:
1. Кедровые орехи: 20 г

10
Влить оливковое масло.
Необходимые ингредиенты:
1. Оливковое масло: 150 мл

11
Взбить ингредиенты до однородной массы. Приправить песто солью и перцем.
Необходимые ингредиенты:
1. Соль: по вкусу
2. Молотый черный перец: по вкусу

12
Готовые спагетти перемешать с соусом.
Необходимые ингредиенты:
1. Спагетти: 500 г

13
Сразу подавать.

Спагетти с лимонным песто

Похожие рецепты