ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Золотистая жареная курица по-деревенски со специями

4 порции

30 минут

Золотистая жареная курица по-деревенски со специями – это классическое блюдо русской кухни, несущие в себе уют домашнего очага. Вдохновлённое деревенскими традициями, оно сочетает нежное мясо, хрустящую корочку и богатый аромат пряностей. Курица, обвалянная в пряной муке, проходит двойное покрытие благодаря яйцу и молоку, что делает её особенно сочной внутри и аппетитно хрустящей снаружи. Обжаренная до золотистого оттенка, она раскрывает все вкусовые нюансы паприки, чеснока и специй, создавая насыщенный, согревающий вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина, особенно в сочетании с свежими овощами или картофелем. Каждый кусочек – это маленькая гастрономическая радость, навевающая воспоминания о традициях домашнего приготовления.

Золотистая жареная курица по-деревенски со специями
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
844.9ккал
Белки
62.7грамм
Жиры
52.2грамм
Углеводы
31.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смешайте муку, перец, соль, паприку, специи и чеснок в пластиковом пакете. Хорошо встряхните. Взбейте яйцо и молоко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1 стакан
    2. Молотый черный перец: 2 чайные ложки
    3. Соль: 1 чайная ложка
    4. Паприка: 1 чайная ложка
    5. Специи: 0.5 чайная ложка
    6. Молотый сушёный чеснок: 0.3 чайная ложка
    7. Куриное яйцо: 1 штука
    8. Молоко: 0.5 стакан
  • 2

    Порежьте курицу на небольшие куски. Положите 3 куска в пакет и хорошо встряхните. Затем окуните куски в яично-молочную смесь и верните в пакет, снова встряхните. Повторите тоже самое с остальными кусками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1.4 кг
  • 3

    Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите курицу и жарьте 15 минут до золотистой корочки со всех сторон. Выложите на бумажное полотенце.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу