ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареный рис с креветками и сладким перцем

4 порции

30 минут

Жареный рис с креветками и сладким перцем — это настоящее воплощение гармонии вкусов китайской кухни. Сочетание нежных креветок, ароматного лука и свежего сладкого перца создает насыщенный и сбалансированный вкус, который дополняется пикантностью соевого соуса и легкой остротой черного перца. Блюдо отличается приятной текстурой: мягкий рис контрастирует с упругими креветками и хрустящими овощами. Исторически, жареный рис появился как способ использовать остатки приготовленного риса, превращая его в новое, ароматное блюдо. Сегодня он популярен как в домашней кухне, так и в ресторанах по всему миру. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими китайскими закусками, создавая полноценный гастрономический опыт. Украшенный тертым яйцом и зеленью, он становится не только вкусным, но и эстетически привлекательным на столе.

Жареный рис с креветками и сладким перцем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
300.7ккал
Белки
28.4грамм
Жиры
1.9грамм
Углеводы
44.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки очистить, ошпарить кипятком. Лук вместе с зеленью мелко нарезать. Перец нарезать тонкими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 500 г
    2. Лук: 1 штука
    3. Зелёный сладкий перец: 1 штука
  • 2

    На горячую сковороду с маслом выложить лук и креветки, слегка обжарить. Добавить перец и залить соевым соусом, тушить минут 5–7.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 штука
    2. Креветки: 500 г
    3. Зелёный сладкий перец: 1 штука
    4. Соевый соус: 2 столовые ложки
  • 3

    Рис предварительно отварить, добавить к креветкам и немного обжарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис: 1 стакан
  • 4

    При подаче на стол посыпать тертым яйцом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 1 пучок
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу