ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареный картофель с карри

1 порция

30 минут

Жареный картофель с карри – это яркое сочетание простоты и глубины вкуса. Хотя блюдо походит на классическую европейскую кухню, его изюминка – ароматный карри – привносит восточные нотки. Легкая пикантность специи гармонично сочетается с мягкостью картофеля и сладостью обжаренного лука, создавая теплый, насыщенный вкус. Изначально подобные блюда возникли как способ придания привычным продуктам новых оттенков, и этот рецепт – прекрасный пример такой кулинарной эволюции. Обжаренный до золотистого цвета картофель, пропитанный сливочным маслом и пряностями, идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Готовится он быстро и просто, а его аромат мгновенно пробуждает аппетит.

Жареный картофель с карри
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
409.7ккал
Белки
11.4грамм
Жиры
2.4грамм
Углеводы
90.9грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель вымыть, завернуть в пленку и поставить в микроволновку на 600 Вт на 3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
  • 2

    Пока картофель еще горячий, тонко снять шкуру и нарезать на крупные порционные кусочки.

  • 3

    Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить чеснок и лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Лук: 1 штука
    3. Растительное масло:  по вкусу
  • 4

    Добавить картофель, сливочное масло, порошок карри и соль. Жарить до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Карри-порошок: 1 чайная ложка
    3. Соль:  по вкусу