ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картошка с фаршем и фасолью в духовке

6 порций

60 минут

Картошка с фаршем и фасолью в духовке — это сытное и ароматное блюдо европейской кухни, соединяющее простоту деревенских традиций и богатство вкусов. Его корни уходят в домашнюю кухню, где хозяйки искали способы приготовить питательную еду из доступных ингредиентов. Нежный куриный фарш, пропитанный специями и чесноком, сочетается с рассыпчатой картошкой и сладковатой морковью, создавая гармонию вкусов. Фасоль придаёт блюду насыщенность, а сметана завершает композицию нежностью. Запекается всё вместе до золотистой корочки, распространяя аппетитный аромат. Это отличное решение для семейного ужина или уютного застолья, дарящее тепло и удовольствие. Блюдо легко готовится и подходит для повседневного питания, сочетая простоту приготовления и богатство вкусовых оттенков.

Картошка с фаршем и фасолью в духовке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
494.4ккал
Белки
38.5грамм
Жиры
17грамм
Углеводы
48.8грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить продукты.

  • Шаг 2

    2

    Также понадобится лук, чеснок и специи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Приправа для курицы: 1 столовая ложка
  • Шаг 3

    3

    Лук и чеснок мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
    2. Чеснок: 3 зубчика
  • Шаг 4

    4

    Специи растолочь в ступке и смешать с приправой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черный перец горошком: 1 чайная ложка
  • Шаг 5

    5

    Лук, чеснок, специи и соль добавить в фарш.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Приправа для курицы: 1 столовая ложка
    4. Соль: 1 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Все как следует перемешать.

  • Шаг 7

    7

    Картофель нарезать брусочками среднего размера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
  • Шаг 8

    8

    Морковь нарезать мелкими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
  • Шаг 9

    9

    Открыть фасоль, приготовиться собрать запеканку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная фасоль: 1 банка
  • Шаг 10

    10

    На дно формы положить картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
  • Шаг 11

    11

    Добавить морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
  • Шаг 12

    12

    Далее равномерно разложить фарш.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриный фарш: 1 кг
  • Шаг 13

    13

    Выложить сверху немного моркови, фасоль и залить соусом из банки, все равномерно распределить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Консервированная фасоль: 1 банка
  • Шаг 14

    14

    Поставить запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.

  • Шаг 15

    15

    За 5 минут до готовности смазать запеканку сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 100 г
  • Шаг 16

    16

    Достать, разложить порционно и подать к столу.