Запеченная курица с паприкой
4 порции
50 минут
Запеченная курица с паприкой – это классическое блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. В основе рецепта лежит сочное куриное мясо, маринованное в ароматной смеси паприки, чеснока, укропа и черного перца. Оливковое масло помогает специям глубже раскрыть свой букет, а запекание под фольгой делает мясо невероятно мягким и пропитанным пряными нотками. Последний штрих – румяная корочка, образующаяся за последние минуты запекания. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Оно гармонирует с легкими овощными гарнирами или свежим хлебом, позволяя насладиться каждой нотой его вкуса.
1
Курицу помыть, убрать шкуру, разделить на части и переложить в глубокую миску. Добавить паприку, укроп, черный молотый перец, соль и чеснок, предварительно его раздавив. Сбрызнуть оливковым маслом. Все хорошо перемешать. Выложить в форму и закрыть фольгой.
- Курица: 1 штука
- Паприка: 2 чайные ложки
- Сушёный укроп: 2 чайные ложки
- Молотый черный перец: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Чеснок: 2 зубчика
- Оливковое масло: 1 чайная ложка
2
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 50 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу и дать курице подрумяниться.
3
