З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
ЦукатыИтальянская кухня

Вешенки, жаренные с красным луком

2 порции

15 минут

Вешенки, жаренные с красным луком – это блюдо, которое объединяет насыщенный грибной аромат с карамелизированной сладостью красного лука. Вешенки, известные своим нежным вкусом и мясистой текстурой, отлично сочетаются с сочным луком и пикантной сухой аджикой, создавая яркий, насыщенный вкус. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Такое блюдо можно подать как самостоятельную закуску, добавить к мясу или использовать как основу для ароматных бутербродов. Оно прекрасно подходит для осенне-зимнего сезона, когда хочется согревающей и насыщенной пищи. Рецепт вдохновлен традиционной любовью к жареным грибам в домашних кухнях по всему миру, но с оригинальным акцентом на пряные специи, подчеркивающие глубину вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
273.4
ккал
5g
грамм
20.8g
грамм
17g
грамм
Ингредиенты
2порции
Вешенки
300 
г
Красный лук
1 
гол.
Чеснок
1 
зуб.
Сухая аджика
2 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Оливковое масло
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Одну половину лука нарезать на четыре части, вторую крупно нарезать, чеснок тоже крупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук1 головка
    2. Чеснок1 зубчик
  • 2

    Вешенки крупно порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вешенки300 г
  • 3

    Выложить в разогретое на сковороде масло лук и грибы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук1 головка
    2. Вешенки300 г
    3. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 4

    Через 3–5 минут перемешать и добавить чеснок. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 зубчик
    2. Соль по вкусу
  • 5

    Через еще 2 минуты перемешать и добавить сухую аджику. Обжаривать еще около 3 минут, периодически помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухая аджика2 чайные ложки

Похожие рецепты