ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Треска запеченая с помидорами и сыром

12 порций

40 минут

Треска запеченная с помидорами и сыром — это блюдо, которое объединяет простоту и элегантность европейской кухни. Легкое, но насыщенное вкусами, оно прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Нежное филе трески, пропитанное ароматом чеснока и йогурта, приобретает сочность и мягкость, а свежие томаты придают приятную кислинку. Завершающий аккорд — золотистая корочка из сыра и укропа, которая добавляет пикантности и утонченного аромата. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь треска богата белком и омега-3 кислотами. Его можно подать с легким гарниром или салатом, а также дополнить бокалом белого вина, чтобы подчеркнуть богатство вкусов. Это идеальный выбор для тех, кто ценит баланс между здоровьем и гастрономическим наслаждением.

Треска запеченая с помидорами и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
110.2ккал
Белки
17.7грамм
Жиры
3.2грамм
Углеводы
2.3грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, выложить в форму для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе трески: 1 кг
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Распределить сверху пропущенный через давилку чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 4 зубчика
  • 3

    Смазать йогуртом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный йогурт: 150 г
  • 4

    Помидоры тонко нарезать кольцами, выложить сверху.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
  • 5

    Зелень мелко порубить, сыр натереть на крупной терке, перемешать друг с другом и посыпать сверху последним слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 0.5 пучок
    2. Твёрдый сыр: 100 г
  • 6

    Запекать в разогретой до 200° духовке 20-25 минут.