Тефтели в мультиварке
6 порций
90 минут
Тефтели в мультиварке — это нежное, ароматное блюдо европейской кухни, которое сочетает сочность мясного фарша с бархатистой текстурой сметанного-томатного соуса. Исторически тефтели возникли как практичный способ приготовления мяса, позволяющий сохранить его мягкость и насыщенный вкус. В данном рецепте рис придает дополнительную нежность, а укроп — свежесть. Блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина, а благодаря мультиварке процесс приготовления становится простым и удобным. Тефтели, пропитанные густым, насыщенным соусом, прекрасно сочетаются с гарнирами или могут быть самостоятельным блюдом. Их сбалансированный вкус — сочетание мягкости, кислинки и пряностей — делает их универсальным выбором для любого застолья.
1
Отвариваем рис. Остужаем его.
- Рис: 100 г
2
К фаршу добавляем: мелко нарезанный лук, яйца и приготовленный рис. Тщательно все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
- Мясной фарш: 500 г
- Лук: 2 штуки
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Формируем наши тефтельки и помещаем их в чашу мультиварки.
4
Готовим соус. Для этого смешиваем сметану вместе с томатной пастой и водой.
- Сметана: 200 г
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Вода: 100 мл
5
Заливаем полученным соусом наши тефтельки ( они должны быть прикрыты соусом )
6
Выбираем режим «Тушение» время 1 час, и оставляем наши тефтельки готовиться.
7
Готовые тефтельки посыпаем мелко нарезанным укропом. Все, ваши тефтели готовы. Приятного аппетита!!!
- Укроп: по вкусу
