ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тефтели с трепангами

2 порции

45 минут

Тефтели с трепангами – это изысканное блюдо русской кухни, сочетающее в себе нежность говяжьего фарша и экзотический морской вкус трепанга. Исторически трепанги использовались в восточной гастрономии, но в русской кулинарии они стали изысканным дополнением к мясным блюдам, придавая им необычный аромат и насыщенный вкус. Тефтели, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и аппетитными, а обжаренный лук добавляет сладковатую нотку и легкую карамельную хрусткость. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для торжественного застолья, удивляя гостей своей оригинальностью. Подавайте тефтели с трепангами с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей, дополнив их любимыми соусами, чтобы раскрыть всю глубину вкуса.

Тефтели с трепангами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
292.2ккал
Белки
24.1грамм
Жиры
20.2грамм
Углеводы
2.6грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Вареные трепанги измельчить на мясорубке и смешать с говяжьим фаршем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Трепанги: 100 г
    2. Мясной фарш: 200 г
  • 2

    Лук измельчить и обжарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 50 г
  • 3

    В фарш прибавить пассерованный лук, специи, соль, сформировать тефтели.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 50 г
    2. Специи:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
  • 4

    Обжарить на масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 100 мл