З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
АджапсандалиГрузинская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня

Стейк с соусом из 5 трав

3 порции

15 минут

Стейк с соусом из 5 трав — это настоящее воплощение гармонии мяса и ароматной зелени. Этот рецепт берет свое вдохновение из британской кухни, где сочное мясо рибай сочетается с насыщенным травяным соусом. Эстрагон, базилик, петрушка, орегано, розмарин и чабрец создают тонкую, свежую и насыщенную вкусовую гамму, подчеркивая естественный вкус говядины. Гриль или сковорода придают мясу аппетитную корочку, а отдых перед подачей делает его еще более мягким и сочным. Этот стейк идеально подходит для ужина в кругу семьи или компании друзей, а его ароматный соус придаст любому мясному блюду утонченность и свежесть. Подавайте с бокалом красного вина, и гастрономическое удовольствие вам гарантировано!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
980.5
ккал
44.2g
грамм
85g
грамм
5.6g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Зелень выложите на разделочную поверхность и мелко нарежьте. Выложите в небольшую миску и добавьте 3/4 стакана масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Эстрагон1 столовая ложка
    2. Базилик70 г
    3. Петрушка70 г
    4. Свежие листья орегано2 столовые ложки
    5. Свежие листья розмарина1 столовая ложка
    6. Чабрец1 столовая ложка
    7. Чеснок2 зубчика
    8. Оливковое масло extra virgin1 стакан
  • 2

    Посолите и поперчите, перемешайте, накройте и отставьте минимум на 1 час. Стейк натрите солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Оливковое масло extra virgin1 стакан
  • 3

    Разогрейте гриль/сковороду гриль. Обжарьте мясо с двух сторон. Готовьте до нужной вам степени прожарки. Готовое мясо выложите на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут. Нарежьте стейк поперек волокон и полейте соусом из зелени. Приятного аппетита!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжий рибай700 г
    2. Оливковое масло extra virgin1 стакан
    3. Эстрагон1 столовая ложка
    4. Базилик70 г
    5. Петрушка70 г
    6. Свежие листья орегано2 столовые ложки
    7. Свежие листья розмарина1 столовая ложка
    8. Чабрец1 столовая ложка
    9. Чеснок2 зубчика

Похожие рецепты