Сыроедческие котлеты с луком
3 порции
90 минут
Сыроедческие котлеты с луком — это настоящий подарок для ценителей натурального питания. Этот рецепт пришел из философии сыроедения, где продукты сохраняют максимум полезных свойств и естественный вкус. Котлетки обладают нежной текстурой благодаря сочетанию семечек подсолнуха и тыквы, а свежий зеленый лук придаёт им пикантную нотку. Легкий ореховый оттенок семян делает вкус насыщенным, а низкотемпературная сушка в духовке сохраняет все полезные микроэлементы. Такие котлеты прекрасно подойдут для легкого ужина или перекуса, сочетаются со свежими овощами и зелеными соусами. Они не только вкусные, но и питательные, насыщенные белком и полезными жирами. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто стремится к здоровому и осознанному питанию.
1
Замочить семена подсолнуха на полчаса.
- Семечки подсолнуха: 2 стакана
2
Размолоть их в блендере с тыквенными семечками.
- Семечки подсолнуха: 2 стакана
- Очищенные семена тыквы: 1 стакан
3
Добавить зеленый лук, размолоть все вместе до однородности.
- Зеленый лук: 2 пучка
4
Сформировать котлетки из полученной массы.
5
Поместить в духовку при температуре 40 градусов на 1 час, иногда переворачивая.
