Шведские тефтели
8 порций
30 минут
Шведские тефтели — это классическое блюдо, проникнутое уютом северных традиций. Их история уходит корнями в глубину шведской кухни, где они стали неотъемлемой частью домашнего стола. Нежные мясные шарики с добавлением хлебных крошек и ароматного лука обладают мягким, сочным вкусом, который прекрасно сочетается с нежным сливочным соусом и картофельным пюре. Их подают на семейных ужинах и в традиционных ресторанах по всей Швеции. Эти тефтели можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или сочетать с клюквенным джемом, который добавляет приятную кисло-сладкую нотку. Простые в приготовлении, они легко становятся любимым угощением, согревающим душу и тело.
1
Лук почистить и измельчить.
- Репчатый лук: 1 штука
2
Добавляя каждый ингредиент в фарш, тщательно перемешивайте все ингредиенты до однородной массы.
- Фарш: 400 г
- Хлебные крошки: 2 столовые ложки
- Вода: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Слепить небольшие шарики и поджарить на сковороде на среднем огне.
- Растительное масло: по вкусу
4
Любые специи добавляйте на свой вкус, осторожно с солью. Жарить лучше на небольшом количестве растительного масла.
- Соль: по вкусу
- Молотый белый перец: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу
