ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Рулет из курицы с алычой и грецкими орехами

1 порция

40 минут

Рулет из курицы с алычой и грецкими орехами – изысканное блюдо, объединяющее сладость алычи, хрусткость орехов и нежность куриного мяса. Истоки этого рецепта можно найти в европейской гастрономической традиции, где ценят гармоничные сочетания вкусов. Алыча придаёт легкую кислинку, создавая приятный контраст с медовой глазурью, а грецкие орехи добавляют структуру и насыщенность. Запечённый рулет получается сочным, с аппетитной карамелизованной корочкой, благодаря гречишному меду и пикантной аджике. Это блюдо прекрасно подходит как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Его можно подавать с легким овощным гарниром или пикантным соусом, чтобы подчеркнуть богатую палитру вкусов.

Рулет из курицы с алычой и грецкими орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
356.5ккал
Белки
48.9грамм
Жиры
12.4грамм
Углеводы
9.8грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе промыть, обсушить, разложить на разделочной доске и отбить со внутренней стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 штука
  • 2

    Посолить и поперчить мясо, выложить разрезанные пополам ягоды алычи и порубленные грецкие орехи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
    3. Алыча: 10 штук
    4. Грецкие орехи: 3 штуки
  • 3

    Прикрыть начинку меньшей частью филе и завернуть рулетом.

  • 4

    Снаружи обмазать гречишным мёдом и посыпать аджикой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречишный мёд: 1 чайная ложка
    2. Сухая аджика: 0.5 чайная ложка
  • 5

    Запекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке на протяжении 25-30 минут.