Рис с сердечками в рукаве
4 порции
90 минут
Рис с сердечками в рукаве — это ароматное, сытное блюдо европейской кухни, сочетающее нежные куриные сердечки с пропитанным соевым соусом рассыпчатым рисом. Истоки рецепта уходят в домашнюю кулинарию, где простота приготовления сочеталась с богатством вкусов. Сердечки, пропитанные маринадом, становятся невероятно мягкими, а запекание в рукаве сохраняет их сочность. Легкая острота чеснока и насыщенные нотки соевого соуса делают это блюдо уютным и согревающим. Оно прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для особого случая, удивляя гармонией вкусов и аппетитным видом. Подача с зеленью придает свежести, а простота приготовления делает рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.
1
Лук, чеснок порезать. Куриные сердечки промыть, залить соевым соусом, посолить. Добавить лук и измельченный чеснок, все перемешать.
- Куриные сердца: 400 г
- Соевый соус: 5 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Сладкий красный лук: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
2
Выдержать сердечки в этом маринаде час.
3
В рукав сложить сердечки, залить остатками маринада. Добавить рис, 2 стакана воды, при необходимости посолить.
- Рис: 1.5 стакан
- Соль: по вкусу
4
Рукав закрыть с обеих сторон, сделать на поверхности несколько отверстий.
5
Запекать в духовке при 200 градусах около 20 минут. Сверху посыпать зеленью.
