Рыба в беконе
4 порции
30 минут
Рыба в беконе – это воплощение американской кухни, сочетающее нежность морепродуктов и насыщенный вкус хрустящего бекона. Эта комбинация восходит к традициям южных штатов США, где любят запекать мясо и рыбу с ароматными травами. Чабрец добавляет легкие пряные нотки, которые прекрасно сочетаются с беконом и рыбой, создавая гармонию вкусов. Блюдо получается сочным благодаря маслу, а бекон образует золотистую корочку, придающую аппетитную текстуру. Рыба в беконе идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ее можно подавать с овощами, картофелем или свежим хлебом. Простота приготовления и изысканный вкус делают этот рецепт универсальным и любимым среди гурманов.
1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите рыбу солью и перцем. На каждое филе положите 2 ветчки чабреца и оберните 2-3 ломтиками бекона
- Филе рыбы: 4 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Чабрец: 1 пучок
- Бекон: 200 г
2
Противень смажьте 1 ст.л. масла и выложите на него филе. Полейте рыбу оставшимся маслом. Выпекайте около 12 минут, пока бекон не станет хрустящим.
- Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
- Филе рыбы: 4 штуки
- Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
