Рассыпчатая пшенная каша с маслом
4 порции
45 минут
Пшенная каша, приготовленная до рассыпчатой текстуры и щедро заправленная сливочным маслом, является не только вкусным, но и питательным блюдом. Эта каша часто ассоциируется с домашним уютом и теплом, идеально подходя для завтрака или ужина. Пшено, как основной ингредиент, обладает множеством полезных свойств, и его история уходит корнями в традиционную кухню. Многие ценят это блюдо за его простоту и возможность сочетать с различными добавками, что делает его универсальным на любой стол.
1
Крупу промыть в нескольких водах, обдать кипятком и засыпать в 400 мл кипящей подсоленной воды.
- Пшено: 1 стакан
- Соль: по вкусу
2
Варить, помешивая, около 20 минут до загустения, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку на 40 минут для упаривания.
3
Готовую кашу заправить растопленным сливочным маслом и подать к столу.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка