Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами
2 порции
45 минут
Пшенная каша, обогащенная черносливом и грецкими орехами, представляет собой сытное и питательное блюдо, которое радует своим вкусом и текстурой. Сладость чернослива прекрасно сочетается с ореховой ноткой, создавая гармоничное сочетание, которое не только насыщает, но и дарит удовольствие. Это блюдо часто подают как на завтрак, так и в качестве десерта, что делает его универсальным вариантом для любой трапезы. Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его популярность и признание в кулинарном мире.
1
Чернослив промыть, мелко нарезать, залить 2 стаканами холодной воды и варить в течение 5 минут.
- Чернослив без косточек: 100 г
2
В кастрюлю с черносливом всыпать промытое пшено, добавить сахар и соль, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности.
- Пшено: 1 стакан
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
3
За 5–7 минут до окончания варки добавить в кашу измельченные ядра грецких орехов.
- Грецкие орехи: 3 столовые ложки
4
Готовую кашу заправить сливочным маслом.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка