ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пшенка с чечевицей и печеным сладким перцем

4 порции

60 минут

Пшенка с чечевицей и печеным сладким перцем — это простое, но изысканное блюдо, вдохновленное деревенской кухней Италии. Оно сочетает нежную текстуру пшена с насыщенным, ореховым вкусом чечевицы, дополненным сладостью запеченного перца. Легкая обжарка моркови и лука придает блюду пикантность и глубину вкуса. Это идеальный вариант для здорового и питательного ужина, который можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Благодаря своему сбалансированному составу, блюдо хорошо подходит для вегетарианской диеты, а его насыщенный вкус и аромат делают его настоящим гастрономическим удовольствием.

Пшенка с чечевицей и печеным сладким перцем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
143ккал
Белки
6.2грамм
Жиры
1грамм
Углеводы
28.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить отдельно пшено и чечевицу в стакане подсоленной воды на маленьком огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшено: 0.5 стакан
    2. Чечевица: 0.5 стакан
  • 2

    Морковь и лук порезать и поджарить на сковороде. Перец порезать на дольки и запечь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Репчатый лук: 0.5 штука
    3. Сладкий перец: 1 штука
  • 3

    Переложить пшено, чечевицу, перец и морковь с луком на сковороду и немного подержать на огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшено: 0.5 стакан
    2. Чечевица: 0.5 стакан
    3. Сладкий перец: 1 штука
    4. Морковь: 1 штука
    5. Репчатый лук: 0.5 штука