ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Поджаренный картофель с чесноком

4 порции

40 минут

Поджаренный картофель с чесноком – это простое, но невероятно вкусное блюдо, пришедшее из европейской кухни. Его секрет кроется в сочетании нежности отварного картофеля и хрустящей золотистой корочки после обжарки. Ароматный молотый чеснок придаёт пикантность, делая каждый кусочек насыщенным и аппетитным. Это универсальное угощение: его можно подавать как гарнир к мясу, рыбе или овощам, либо наслаждаться как самостоятельное блюдо. Идеально подходит для уютного домашнего ужина или праздничного стола, легко готовится и всегда радует гостей. Этот рецепт – прекрасный пример того, как простые ингредиенты могут создать насыщенный вкус, вызывающий приятные воспоминания о деревенской кухне, тепле домашнего очага и семейных ужинах.

Поджаренный картофель с чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
379.6ккал
Белки
5грамм
Жиры
21грамм
Углеводы
45.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель вымыть, отварить в кипящей воде в мундире (не очищая от кожицы) до готовности, остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 10 штук
  • 2

    Холодный картофель нарезать поперечными ломтиками.

  • 3

    На разогретую сковородку налить оливковое масло, выложить ломтики картофеля, посыпать гранулированным чесноком, обжарить с одной стороны до корочки, перевернуть и обжарить с другой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 4 столовые ложки
    2. Молотый сушёный чеснок:  по вкусу