З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня
Paella dish
Витаминный салатСоветская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня

Перец с мясной начинкой

4 порции

60 минут

Перец с мясной начинкой – это истинное воплощение уюта и домашнего тепла в европейской кухне. Истоки блюда уходят к традициям запекания овощей с мясом, популярным во многих странах, от Венгрии до Балкан. Яркие стручки сладкого перца, наполненные сочной мясной начинкой с ароматом специй, создают гармонию вкусов – нежность фарша, пикантность кайенского перца и свежесть томатов и зелени. Запеченные до мягкости, они пропитываются соками, раскрывая всю глубину вкуса. Это блюдо универсально – его подают как основное угощение на семейных обедах, праздничных столах и уютных ужинах. Перец с мясной начинкой – это сочетание простоты и изысканности, которое радует глаз и дарит насыщенное гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
464.6
ккал
26.2g
грамм
28.8g
грамм
25.2g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Всыпать рис в 150 мл подсоленной воды, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне в течение 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис50 г
    2. Соль по вкусу
  • 2

    С перцев срезать «крышечки», удалить семена и перегородки. Стручки вымыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец2 штуки
    2. Жёлтый сладкий перец2 штуки
  • 3

    Соус для мяса развести в 125 мл теплой воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатный соус с базиликом и чесноком1 стакан
  • 4

    Смешать фарш, рис, соус, кайенский перец. Наполнить стручки перца фаршем. Накрыть «крышечками». Разогреть духовку до 200 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смешанный фарш500 г
    2. Рис50 г
    3. Томатный соус с базиликом и чесноком1 стакан
    4. Кайенский перец на кончике ножа
  • 5

    Нарезать помидоры и вместе с зеленью выложить в смазанную форму. Переложить в нее стручки паприки. Запекать 40 минут. Через 30 минут накрыть фольгой, чтобы овощи не подгорели.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры3 штуки
    2. Зелень1 пучок

Похожие рецепты