ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Печеные сырные кабачки с помидорами и чесночным соусом

5 порций

60 минут

Печеные сырные кабачки с помидорами и чесночным соусом — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность кабачков, сочность помидоров и насыщенный вкус чесночно-сметанного соуса. Оно воплощает традиции простых, но утонченных вкусовых решений, распространенных в домашней кулинарии Европы. Запеченные овощи становятся мягкими, а ароматная сырная корочка добавляет блюду хрустящую текстуру и насыщенность. Это блюдо идеально подходит как основное угощение или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Его можно подавать на семейных ужинах или праздничных застольях, дополняя свежими травами и легким белым вином. Простой в приготовлении, но богатый на вкус, этот рецепт завоевывает сердца гурманов своей гармонией ингредиентов и уютным домашним ароматом.

Печеные сырные кабачки с помидорами и чесночным соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
529.9ккал
Белки
11.3грамм
Жиры
48.8грамм
Углеводы
11.9грамм
Ингредиенты
5порций
Сыр
1 
кус.
Майонез
1 
бан.
Сметана
1 
бан.
Чеснок
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать кабачки тонкими кружочками (примерно 0,5 см, можно и меньше, чтобы лучше и быстрее пропеклось).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 1 штука
  • 2

    Нарезать кружками помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 5 штука
  • 3

    Смешать по вкусу сметану, майонез и головку чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 1 банка
    2. Майонез: 1 банка
    3. Чеснок: 1 штука
  • 4

    Выложить кабачки на противень, можно посолить, промазать небольшим слоем соуса (сметана, майонез, чеснок), но оставить примерно половину соуса для сырной шапки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 1 штука
    2. Сметана: 1 банка
    3. Майонез: 1 банка
    4. Чеснок: 1 штука
  • 5

    Натереть сыр на мелкой терке и смешать с оставшимся соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 1 кусок
  • 6

    Выложить помидоры на кабачки и промазать сверху соусом с сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 5 штука
    2. Сыр: 1 кусок
  • 7

    Выпекать в предварительно разогретой духовке 30–40 минут, при температуре 180 градусов, периодически проверять кабачки на готовность, они должны стать мягкими, а сырная шапочка запечься до румяной корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 1 штука
    2. Сыр: 1 кусок