З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ХворостРусская кухня
Paella dish
Венский шницельАвстрийская кухня
Paella dish
Паштел-де-натаПортугальская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня

Печеные сырные кабачки с помидорами и чесночным соусом

5 порций

60 минут

Печеные сырные кабачки с помидорами и чесночным соусом — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность кабачков, сочность помидоров и насыщенный вкус чесночно-сметанного соуса. Оно воплощает традиции простых, но утонченных вкусовых решений, распространенных в домашней кулинарии Европы. Запеченные овощи становятся мягкими, а ароматная сырная корочка добавляет блюду хрустящую текстуру и насыщенность. Это блюдо идеально подходит как основное угощение или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Его можно подавать на семейных ужинах или праздничных застольях, дополняя свежими травами и легким белым вином. Простой в приготовлении, но богатый на вкус, этот рецепт завоевывает сердца гурманов своей гармонией ингредиентов и уютным домашним ароматом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
529.9
ккал
11.3g
грамм
48.8g
грамм
11.9g
грамм
Ингредиенты
5порций
Кабачки
1 
шт.
Сыр
1 
кус.
Помидоры
5 
шт.
Майонез
1 
бан.
Сметана
1 
бан.
Чеснок
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать кабачки тонкими кружочками (примерно 0,5 см, можно и меньше, чтобы лучше и быстрее пропеклось).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки1 штука
  • 2

    Нарезать кружками помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры5 штука
  • 3

    Смешать по вкусу сметану, майонез и головку чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана1 банка
    2. Майонез1 банка
    3. Чеснок1 штука
  • 4

    Выложить кабачки на противень, можно посолить, промазать небольшим слоем соуса (сметана, майонез, чеснок), но оставить примерно половину соуса для сырной шапки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки1 штука
    2. Сметана1 банка
    3. Майонез1 банка
    4. Чеснок1 штука
  • 5

    Натереть сыр на мелкой терке и смешать с оставшимся соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр1 кусок
  • 6

    Выложить помидоры на кабачки и промазать сверху соусом с сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры5 штука
    2. Сыр1 кусок
  • 7

    Выпекать в предварительно разогретой духовке 30–40 минут, при температуре 180 градусов, периодически проверять кабачки на готовность, они должны стать мягкими, а сырная шапочка запечься до румяной корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки1 штука
    2. Сыр1 кусок

Похожие рецепты