ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Печеночный торт с чесноком

4 порции

30 минут

Печеночный торт с чесноком — это истинное наслаждение для любителей сытных и ароматных блюд. Этот рецепт берет свое начало в русской кухне, где печень ценится за свои питательные свойства. Торт представляет собой слоеное угощение, где каждый нежный печеночный блин пропитывается пикантным соусом из чеснока и майонеза, а обжаренные морковь и лук добавляют сладость и глубину вкуса. В результате получается гармоничное сочетание насыщенного, бархатистого вкуса печени, пикантности чеснока и нежности овощей. Подается как холодная закуска или праздничное блюдо, идеально подходящее для уютных домашних застолий. Это блюдо завораживает не только своим вкусом, но и аппетитным внешним видом — слои создают красивый узор, привлекая внимание гостей.

Печеночный торт с чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
612.9ккал
Белки
34.5грамм
Жиры
32.1грамм
Углеводы
48грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Пропустить через мясорубку свиную или говяжью печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Раскатать кусочки полученного фарша как блины, испечь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Печень: 500 г
    2. Куриное яйцо: 1 штука
    3. Молоко: 0.5 стакан
    4. Пшеничная мука: 1 стакан
    5. Соль:  по вкусу
  • 2

    Для начинки пережарить морковь, натертую на крупной терке, и лук. Раздавить чеснок, смешать с майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Репчатый лук: 2 головки
    3. Чеснок: 1 головка
    4. Майонез: 150 г
  • 3

    Каждый блин намазать смесью чеснока и майонеза, сверху положить морковь с луком. На последний блин положить только чеснок с майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 головка
    2. Майонез: 150 г
    3. Морковь: 2 штуки
    4. Репчатый лук: 2 головки