З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Китайский жареный рисКитайская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Печеночный торт с овощами

6 порций

40 минут

Печеночный торт с овощами — это изысканное блюдо русской кухни, сочетающее нежность печеночных блинов с яркими овощными нотками. Истоки рецепта уходят в традиционные способы приготовления печени, когда ее использовали для создания питательных, но деликатных блюд. Вкус этого торта насыщенный, с легкими сладковатыми оттенками моркови и пикантностью лука. Майонезная прослойка придает блюду мягкость и сочность. Он идеально подходит как праздничное угощение или закуска, особенно в холодное время года, когда хочется чего-то сытного и уютного. Подача напоминает традиционные многослойные блюда русской кухни, такие как селедка под шубой, но с мясным акцентом. Прекрасно сочетается с зеленью и сметанным соусом, а также станет украшением любого застолья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
260.2
ккал
27.8g
грамм
10.7g
грамм
13.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Куриная печень
700 
г
Пшеничная мука
3 
ст.л.
Репчатый лук
2 
шт.
Куриное яйцо
3 
шт.
Морковь
2 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Оливковое масло
 
по вкусу
Сливочное масло
 
по вкусу
Майонез
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Печень перемалываем в блендере вместе с яйцами, мукой, солью и перцем. Получаем жидкую по консистенции субстанцию, из которой выпекаем на сковороде блинчики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная печень700 г
    2. Пшеничная мука3 столовые ложки
    3. Куриное яйцо3 штуки
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Отдельно тушим мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Лук с морковью соединяем с майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук2 штуки
    2. Морковь2 штуки
    3. Майонез по вкусу
  • 3

    Выкладываем блинчики и каждый промазываем полученным кремом. Ставим остывать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло по вкусу
    2. Сливочное масло по вкусу

Похожие рецепты