З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Плов с курицейСоветская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Сдобные булочкиРусская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня

Осеннее рагу с фасолью и тыквой

4 порции

60 минут

Осеннее рагу с фасолью и тыквой — это теплое, утешающее блюдо французской кухни, воплощающее уют и сезонное богатство. Вдохновленное деревенскими традициями, оно объединяет сладость тыквы, нежность кабачков и насыщенный вкус белой фасоли. Легкие лимонные нотки и аромат свежего тимьяна подчеркивают баланс свежести и глубины вкуса. Это рагу идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется согреться чем-то домашним. Оно прекрасно сочетается с крупами или хрустящими тостами, делая прием пищи сытным и питательным. Простота приготовления делает его отличным выбором для уютных семейных ужинов или ужина в кругу друзей. Это больше, чем просто блюдо — это маленькое путешествие во французскую гастрономическую культуру, где свежие ингредиенты раскрывают свое волшебство в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
297.9
ккал
10.6g
грамм
11.6g
грамм
40.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Тыква
400 
г
Оливковое масло
2 
ст.л.
Кабачки
300 
г
Консервированная кукуруза
200 
г
Белая консервированная фасоль
400 
г
Свежий тимьян
2 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Лимонный сок
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить тыкву на пару или в воде до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква400 г
  • 2

    Разогреть 1 столовую ложку масла в крупной сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавить кабачок и кукурузу. Готовить 5-6 минут до мягкости кабачка. Смешать с тыквой, зеленью и лимонным соком. Добавить оставшуюся ложку масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Кабачки300 г
    3. Консервированная кукуруза200 г
    4. Тыква400 г
    5. Свежий тимьян2 чайные ложки
    6. Лимонный сок2 столовые ложки
    7. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 3

    Попробовать рагу и приправить солью с перцем по вкусу. Подавать с готовыми крупами или тостом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты