ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мясная запеканка с кабачком и базиликом

6 порций

120 минут

Мясная запеканка с кабачком и базиликом — это ароматное и сочное блюдо, которое отражает традиции русской кухни. Запеканки появились как способ готовить питательные блюда, сочетая мясо и овощи в нежной текстуре. Говядина придает насыщенный вкус, а кабачок добавляет легкость и сочность. Базилик и чеснок придают пикантные ноты, которые делают запеканку особенно ароматной. Блюдо идеально подходит для семейного ужина, ведь оно не только вкусное, но и полезное благодаря сочетанию белка и свежих овощей. Подавая запеканку с зеленью, можно дополнительно подчеркнуть ее свежесть. Готовится оно просто, а результат радует — золотистая корочка скрывает нежную начинку, которая тает во рту. Это уютное блюдо, которое отлично согревает и дарит ощущение домашнего комфорта.

Мясная запеканка с кабачком и базиликом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
199.5ккал
Белки
17.6грамм
Жиры
11.4грамм
Углеводы
7.3грамм
Ингредиенты
6порций
Лук
2 
гол.
Чеснок
2 
зуб.
Базилик
2 
вет.
Соль
 
по вкусу
Специи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Листья базилика помыть и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 2 веточки
  • Шаг 2

    2

    Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
  • Шаг 3

    3

    Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 2 головки
  • Шаг 4

    4

    Кабачок помыть, очистить и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Мясо помыть, обсушить и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 500 г
  • Шаг 6

    6

    Мясо, кабачок, лук, чеснок и базилик измельчить, добавить соль и специи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 500 г
    2. Кабачки: 1 штука
    3. Лук: 2 головки
    4. Чеснок: 2 зубчика
    5. Базилик: 2 веточки
    6. Соль:  по вкусу
    7. Специи:  по вкусу
  • Шаг 7

    7

    Все тщательно перемешать.

  • Шаг 8

    8

    В фарш добавить яйца и снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо: 4 штуки
  • Шаг 9

    9

    Выложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

  • Шаг 10

    10

    Через 1 час достать из духовки и остудить, при подаче украсить веточкой базилика.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 2 веточки