ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мясо по-московски

4 порции

60 минут

Мясо по-московски — это яркий пример русского гостеприимства и кулинарной изысканности. Этот рецепт, вероятно, возник в советские времена, когда простые ингредиенты превращались в настоящие гастрономические шедевры. Нежная отварная говядина становится основой блюда, а пассерованный лук, расплавленный сыр и пикантный майонез придают ему богатый вкус и сочность. Запеченное до золотистой корочки, мясо приобретает аппетитный аромат и нежную текстуру. Такое блюдо идеально подходит для семейных ужинов и торжественных застолий, оно прекрасно сочетается с картофельным гарниром или свежими овощами. Мясо по-московски — это комфортная еда, напоминающая о домашних традициях и тепле домашнего очага.

Мясо по-московски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
652.1ккал
Белки
37.3грамм
Жиры
53.2грамм
Углеводы
7.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо отварить до готовности. Перед окончанием варки добавить соль, перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 500 г
    2. Соль:  по вкусу
    3. Черный перец горошком:  по вкусу
  • 2

    Нарезать на порционные куски.

  • 3

    Положить на смазанную маслом сковороду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 30 г
  • 4

    Лук пассеровать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 штуки
  • 5

    Положить лук на мясо, сверху посыпать тертым сыром, залить майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 штуки
    2. Сыр: 200 г
    3. Майонез: 100 г
  • 6

    Запекать до готовности.